QUESOS DE TARAMUNDI

Taramundi, localidad rural conocida por ser pionera del turismo verde en Asturias, ha visto nacer en la última década una serie de iniciativas que guardan un denominador común: la tradición. Así al amparo del turismo, nos encontramos nosotros, cuyo objetivo es recuperar las viejas formas y métodos de elaboración. De ahí surgieron una gama de excelentes Quesos Artesanos Asturianos, a los cuales denominamos en conjunto “Quesos de Taramundi”.

Estos quesos Artesanos Asturianos, los elaboramos en cinco variedades: queso con nueces y avellanas, queso semicurado (con leche de cabra y vaca), queso de cabra, queso oreado (fresco con leche de vaca), queso azul (con leche de vaca) y requesón natural (con receta de la abuela).