Producto artesanal, natural, sin conservantes y sin gluten.

Estos animales son criados de leche materna en extensivo en Asturias. La recuperación de esta raza autóctona 100% asturiana la ha llevado acabo la Asociación de Criadores de la Oveja Xalda (ACOXA).

Modo de empleo:

Para este producto es necesario abrir el tarro, calentar (nuestra recomendación: verter en una pota y calentar a fuego lento) y comer.

Si quieres puedes hacer una ensalada o unas patatas fritas de acompañamiento. Con este producto puedes hacer múltiples platos: Pizzas, fajitas…

Características:

• Producto artesanal y natural.
• Sello 100% Raza Autóctona.
• Producto incluida en el Arca del Gusto (proyecto de Slow Food) que cataloga alimentos tradicionales en peligro de extinción.
• Cirdero Xaldu criado en extensivo.
• Carne con bajo contenido en grasa.
• Sin gluten y sin conservantes.
• Ideal para tapas.

Producto:

1 Tarro Caldereta de Cordero Xaldu (sin hueso), peso 430gr.

RRSS: @astursabor