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SACO 5 KG FABA ALUBIA VERDINA USO EXCLUSIVO HOSTELERÍA
32
75,00 €
Impuestos incluidos
La Alubia Verdina es una modalidad de alubia que se da en algunas zonas del Principado de Asturias cuyas características principales son su pequeño tamaño y su color verde claro. Asimismo, es destacable su delicadeza y su fina piel. Su producción es limitada y su singularidad radica en una recolección temprana que posibilita la maduración con ausencia de luz solar, lo que incrementa su capacidad para absorber líquidos y sabores durante su elaboración.
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